烟台牟新集团下属子公司招聘服务主管

岗位职责：
1.做好客户迎来送往的礼仪，配合餐厅经理做好接送客人工作，协助处理客户投诉。
2.熟知酒店服务知识，熟练掌握包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。
3.落实餐饮部工作标准和服务程序，随时检查餐厅服务、包间服务，做好客人、领位、传菜员、厨师、销售员等各方人员的沟通工作。
4.每月负责餐饮客户的总消费及平均消费总结，包括重点客户消费情况，关注零点客人反馈意见及整改结果、预订各环节的问题、服务中的各种问题等，每月将总结汇报服务经理。
5.填写每日餐厅工作日志,详细记录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并提出整改建议。
6.监督检查各领班工作状况，重点检查为个性化客人服务的情况。
7.完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1.2年以上餐饮工作经验，一年以上餐厅主管工作经验。
2.善于处理人际关系，有处理矛盾、解决问题的能力。
3.较强的组织能力、适应能力和沟通协调能力。
4.乐于帮助他人进步、激励他人。
5.有良好的服务意识，有亲和力，能团结员工。
6.年龄35周岁以下。